Święty Simpert urodził się około 750 roku. Był biskupem Augsburga od 778 roku aż do swojej śmierci w 807 roku. Według niektórych źródeł pełnił również funkcję biskupa Neoburga w latach 789–802. Był benedyktyńskim mnichem, a w latach 789–792 pełnił obowiązki opata klasztoru w Murbach. Według hiszpańskich przekazów miał być krewnym i doradcą Karola Wielkiego, co wskazywałoby na jego przynależność do rodziny karolińskiej. Zmarł 13 października 807 roku w Augsburgu. Kult świętego został zatwierdzony lokalnie przez papieża Pawła II w 1468 roku, a w całej diecezji augsburskiej przez papieża Grzegorza XV w 1622 roku.