Święty Serwacy, zwany również Serwazjuszem, był biskupem Tongeren, a według niektórych źródeł pochodził z Armenii. Zmarł 13 maja 384 roku w Maastricht, gdzie pełnił funkcję biskupa. Jest czczony jako patron miast Maastricht, Schijndel i Grimbergen, a także jako jeden z lodowych świętych, których wspomnienia przypadają w połowie maja. Wzywa się go w przypadku dolegliwości stóp, odmrożeń, reumatyzmu oraz plag szczurów. Jego relikwie zostały przeniesione z Tongeren do Maastricht, gdzie spoczywają w sarkofagu w krypcie odwiedzanej przez licznych papieży. Wśród jego relikwii znajduje się również skarb świętego Serwacego, w tym relikwiarz z 1359 roku oraz srebrna popiersie z XVI wieku zawierające jego czaszkę.