Według tradycji święty Restytut miał pochodzić z Izraela i żyć w IV wieku. Był pierwszym biskupem diecezji Tricastinum, której siedzibą było wówczas Augusta Tricastinum (dzisiejsze Saint-Paul-Trois-Châteaux). Diecezja ta została rozwiązana w 1801 roku. Jego relikwie są przechowywane w Orleanie. Wspomnienie liturgiczne obchodzone jest 7 listopada, jednak nie figuruje on w Rzymskim Martyrologium. Według legendy z XV wieku, Restytut miał wraz z Marią Magdaleną, Łazarzem, Martą i innymi cudownie przybyć z Palestyny do południowej Francji.