Piotr Jan Garrigues urodził się 2 marca 1725 roku w Sauveterre we Francji. Po ukończeniu studiów na paryskiej Sorbonie otrzymał święcenia kapłańskie. W 1789 roku wybuchła rewolucja francuska, która doprowadziła do nasilenia prześladowań katolików. W 1792 roku, po odmowie złożenia przysięgi konstytucyjnej, został aresztowany 14 sierpnia. Zginął śmiercią męczeńską 3 września 1792 roku w Paryżu, na terenie seminarium św. Firmina, wraz z innymi kapłanami. Ich męczeństwo stało się początkiem procesu beatyfikacyjnego, który doprowadził do uznania ich za błogosławionych Kościoła katolickiego.