Odoryk urodził się około 1265 roku w Villanova di Pordenone (obecnie Włochy), a zmarł 14 stycznia 1331 roku w Udine. Był franciszkańskim misjonarzem i podróżnikiem, który w latach 1318–1330 odbył podróż przez Azję, docierając m.in. do Turcji, Iranu, południowych Indii, Sri Lanki, Sumatry, Jawy, Borneo, Wietnamu oraz wybrzeży Chin aż do Pekinu. Jego relacje, spisane później przez innych, stały się jednymi z pierwszych udokumentowanych opisów Azji dla Europy, porównywalnymi z dziełami Marco Polo. Choć jego opisy zawierały elementy fantastyczne i przesadzone, posłużyły jako podstawowe źródło wiedzy o Wschodzie przez kolejne stulecia. Relacja Odoryka zachowała się m.in. w dokumentach kościelnych, takich jak Relatio czy Chronica XXIV Generalium Ordinis Minorum. Beatyfikowany został w 1777 roku, a jego wspomnienie liturgiczne obchodzone jest 14 stycznia.