Odo z Beauvais, zwany także Eudes I, był biskupem tej diecezji od około 860 roku aż do swojej śmierci w 881 roku. Przed objęciem biskupstwa pełnił funkcję opata klasztoru Corbie w latach 50. IX wieku. Był nie tylko duchownym, ale także dworzaninem i dyplomatą, podejmując misje na terenie Wschodniej Frankonii oraz w Rzymie, u samego papieża. Zajmował się teologią, czego dowodem jest napisany przez niego, obecnie zaginiony traktat o Wielkanocy, skierowany przeciwko praktykom liturgicznym Kościoła wschodniego. Odo był także autorem hagiografii poświęconej świętemu Lucjanowi, wzorowanej na dziełach Hilduina z Saint-Denis. W swoim tekście jako pierwszy przedstawił Lucjana jako założyciela biskupstwa w Beauvais.