Maur urodził się między 500 a 512 rokiem w Rzymie, wówczas należącym do państwa Ostrogotów. W młodości wstąpił do klasztoru na Monte Cassino, gdzie został uczniem i bliskim współpracownikiem świętego Benedykta z Nursji. Według tradycji wyróżniał się pobożnością, mądrością i zdolnościami organizacyjnymi, co przyczyniło się do jego szybkiego awansu w hierarchii klasztornej. Po śmierci Benedykta ok. 547 roku objął funkcję opata, kontynuując dzieło swojego mistrza i rozwijając regułę benedyktyńską w innych klasztorach. Zmarł ok. 584 roku w Galii podczas jednej z podróży misyjnych lub pielgrzymki. Jego kult rozwijał się głównie we Włoszech i Francji, a wspomnienie liturgiczne obchodzone jest 15 stycznia.