Mateusz Lê Văn Gẫm urodził się około 1813 roku w miejscowości Gò Công w Wietnamie. Jego rodzicami byli Paweł Lê Văn Lại oraz Maria Nguyễn Thị Nhiệm. W 1847 roku, podczas prześladowań antykatolickich, został aresztowany i uwięziony w Chợ Ðŭi w prowincji Đồng Nai. Tamże poniósł śmierć męczeńską 11 maja 1847 roku za wyznawanie wiary chrześcijańskiej.