Ludwik Beniamin Hurtel urodził się w 1762 roku w Paryżu. Studiował w tamtejszym seminarium Trente-Trois. Gdy w rewolucyjnej Francji nasiliło się prześladowanie katolików, został aresztowany 10 sierpnia wraz z bratem Karolem Ludwikiem i uwięziony w ratuszu. Następnie, 1 września, przewieziono go do opactwa Saint-Germain-des-Prés. Zginął 2 września 1792 roku z rąk tłumu, który dokonał masakry więźniów przewożonych z merostwa do opactwa. Jego godną postawę potwierdził naoczny świadek, współwięzień internuncjusz. Beatyfikowany został 17 października 1926 roku przez papieża Piusa XI wraz z 190 innymi francuskimi męczennikami.