Lubencjusz z Kobern urodził się około roku 300. Był uczniem św. Marcina z Tours, znanego biskupa i misjonarza. Później został pomocnikiem biskupa Trewiru Maksymina, który udzielił mu święceń kapłańskich. Po przyjęciu święceń osiadł w miejscowości Kobern nad Mozelą, gdzie prowadził działalność duszpasterską. Zmarł tam około roku 370. Według XII-wiecznego dokumentu „Gesta Treverorum”, Lubencjusz prowadził ewangelizację terenów wokół rzeki Lahn, a także brał udział w budowie kościoła w Dietkirchen. Informacje te jednak uznawane są za legendarne. Jego ciało zostało złożone przed rokiem 841 w kościele pod wezwaniem św. Lubencjusza.