Laura z Kordoby urodziła się około roku 800 w hiszpańskiej Kordobie. Pochodziła z zamożnej rodziny i była zamężna z ważnym urzędnikiem emiratu kordobańskiego. Po śmierci męża wstąpiła do klasztoru Santa María de Cuteclara w Kordobie, gdzie ostatecznie została jego przełożoną. W okresie muzułmańskiego panowania w Hiszpanii publicznie wyznawała swoją wiarę chrześcijańską, co doprowadziło do jej aresztowania na rozkaz emira Muhammada I. Pomimo brutalnych tortur, w tym biczowania i wrzucenia do kadzi z roztopionym ołowiem, nie wyrzekła się wiary. Zginęła śmiercią męczeńską 19 października 864 roku. Jest czczona jako jedna z 48 męczenników kordobańskich, a jej wspomnienie obchodzone jest 19 października.