Według przekazów Kwintyn był synem rzymskiego senatora i jako misjonarz przybył do Galii wraz ze św. Lucjanem z Beauvais. Osiedlił się w Amiens, gdzie prowadził działalność kaznodziejską i dokonywał licznych cudów. Został aresztowany przez rzymskiego prefekta Rykcjowara z powodu swoich nauk. Pomimo tortur nie wyrzekł się wiary chrześcijańskiej. Według tradycji poniósł śmierć męczeńską około 287 roku. Kult Kwintyna rozwijał się głównie we Francji, a jego wspomnienie obchodzone jest 31 października.