Juta urodziła się około 1220 roku w Sangerhausen, w Turyngii, w rodzinie rycerskiej. Wyszła za mąż za nieznanego z imienia rycerza z rodu von Sangerhausen, który pod wpływem jej pobożności udał się do Jerozolimy, by uczcić miejsca święte. Po śmierci męża, który zmarł w drodze do Ziemi Świętej, Juta owdowiała w wieku około 20 lat i samotnie wychowywała dzieci. Wówczas rozdała cały majątek ubogim i sama żyła w ubóstwie, utrzymując się z jałmużny. Odwiedzała liczne sanktuaria, a także posługiwała chorym. Zmarła 12 maja 1260 roku w Bielczynach koło Chełmży.