Iwo z Bretanii urodził się 17 października 1253 roku w Minihy-Tréguier w Bretanii. Był księdzem parafialnym w Louannec, wyróżniając się wśród duchownych swojego stanu, gdyż jako jedyny w średniowieczu został kanonizowany. Pełnił również funkcję oficjała w biskupstwie Tréguier. Zmarł 19 maja 1303 roku w Louannec. Jego działalność duszpasterska wśród ubogich przyniosła mu przydomek 'obrońcy ubogich'. W Bretanii znany jest także pod imionami Erwan, Iwan, Youenn lub Eozenn, natomiast we Francji jako Yves Hélory. Jego wspomnienie obchodzone jest 19 maja.