Hipolit Galantini urodził się 14 października 1565 roku we Florencji. Jego ojciec pracował jako tkacz. Mając zaledwie 12 lat, został nauczycielem katechezy w kościele św. Łucji we Florencji. W wieku 17 lat objął stanowisko przełożonego i reorganizatora bractwa przy tym kościele. Założył także religijne bractwo, znane jako Zgromadzenie św. Prowadził działalność edukacyjną i religijną, przyczyniając się do rozwoju życia duchowego we Florencji. Zmarł 20 marca 1619 roku w swoim rodzinnym mieście. Został beatyfikowany przez Kościół katolicki.