Gaudenty z Novary urodził się około 327 roku w Ivrei w pogańskiej rodzinie. Według tradycji został nawrócony na chrześcijaństwo przez św. Eusebiusza z Vercelli, który następnie wyświęcił go na kapłana. Gaudenty został wysłany przez Eusebiusza do Novary, aby wspomóc tamtejszego kapłana o imieniu Wawrzyniec (Laurentius). Pełnił posługę biskupa Novary, stając się pierwszym znanym biskupem tej diecezji. Zmarł 3 sierpnia 418 roku (według niektórych źródeł w 417 roku). Jego wspomnienie obchodzone jest 22 stycznia. Gaudenty jest czczony jako święty w Kościele katolickim oraz uważany za patrona Novary i tamtejszej diecezji.