Gandulf z Binasco urodził się w XII wieku w miejscowości Binasco we Włoszech. Wstąpił do zakonu franciszkanów i podjął działalność misyjną na terenie Sycylii, między innymi w Palermo, Termini Imerese oraz Castelvetrano. Za zgodą swoich przełożonych podjął życie pustelnicze w okolicach Polizzi Generosa, gdzie mieszkał w miejscowym hospicjum św. Mikołaja. Tam też prowadził działalność kaznodziejską, głosząc nauki religijne. Zmarł 3 kwietnia 1260 roku w Polizzi Generosa. W 1881 roku papież Leon XIII oficjalnie zatwierdził jego kult, co przyczyniło się do jego czci w Kościele katolickim. Jego wspomnienie obchodzone jest 17 września, natomiast franciszkanie wspominają go 3 kwietnia.