Święty Fantinus Starszy urodził się w 294 roku. Mieszkał w mieście Taureana w Kalabrii, gdzie pracował jako stajenny u Balsamiusza. Zamiast przeznaczać zboże dla koni, przygotowywał z niego posiłki dla ubogich, które wynosił potajemnie nocą. Jego działalność doprowadziła do nawrócenia Balsamiusza na chrześcijaństwo. Według legendy, gdy gonił go rozgniewany pan, Fantinus modlił się, a rzeka rozstąpiła się, umożliwiając mu ucieczkę. Cud ten miał ostatecznie doprowadzić do nawrócenia Balsamiusza. Drugi cud związany z Fantinusem miał miejsce w 560 roku, gdy Taurenę zaatakowali Arabowie. Święty miał wstawiać się za miastem, chroniąc je przed najeźdźcami. Fantinus Starszy zmarł 24 lipca 336 roku.