Euzebiusz urodził się około 283 roku na Sycylii. Kształcił się w Rzymie, gdzie później otrzymał święcenia kapłańskie. 16 grudnia 340 roku przyjął sakrę biskupią. Około 345 roku został pierwszym biskupem Vercelli w Piemoncie. Był pierwszym na Zachodzie, który wprowadził zwyczaj wspólnego życia dla duchowieństwa. Za obronę Atanazego na synodzie mediolańskim w 355 roku został skazany na wygnanie do Scytopolis w Palestynie. Podczas wygnania przebywał również w Kapadocji oraz w Tebaidzie w Egipcie. Zmarł 1 sierpnia 371 roku w Vercelli.