Ernest z Zwiefalten urodził się przed rokiem 1119. Był opatem benedyktyńskiego klasztoru w Zwiefalten, położonego w dzisiejszym Badenii-Wirtembergii w Niemczech. Klasztor ten został założony w 1089 roku przez hrabiów Kuno i Liutolda von Achalm. Ernest zginął prawdopodobnie 7 listopada 1148 roku w Mekce, ponosząc śmierć męczeńską podczas krucjaty. Jego męczeńska śmierć została uznana przez Kościół katolicki, a on sam jest czczony jako święty.