Erchembod był biskupem irlandzkim, który w VIII wieku pełnił posługę biskupią w mieście Thérouanne we Francji. Był członkiem zakonu benedyktynów i działał w klasztorze w Saint-Omer (Pas-de-Calais) pod koniec VII i na początku VIII wieku. Jego imię w języku frankońskim salickim oznaczało 'rozpoznany posłaniec'. Według tradycji nazywano go 'świętym, który sprawia, że się chodzi', co wiązało się z jego działalnością duszpasterską i uzdrowicielską. Brak jest szczegółowych informacji na temat jego życia prywatnego czy dokładniejszych dat poza rokiem śmierci, która nastąpiła w 742 roku w Calais. Kult Erchembola był szeroko znany w regionie, a jego postać otaczana jest czcią w Kościele katolickim.