Emilia de Vialar urodziła się w 1797 roku w Gaillac we Francji. Była córką zamożnego lekarza, który początkowo sprzeciwiał się jej powołaniu do życia zakonnego. W 1832 roku założyła zgromadzenie Sióstr św. Józefa od Wcielenia, którego celem była działalność misyjna i pomoc ubogim. Kongregacja szybko rozwijała się, angażując się w edukację, opiekę nad chorymi oraz działalność charytatywną w różnych częściach świata. Emilia de Vialar zmarła 24 sierpnia 1856 roku w Marsylii. Została beatyfikowana w 1939 roku, a kanonizowana w 1951 roku przez papieża Piusa XII.