Emanuel Ruiz urodził się 5 maja 1804 roku w San Martín de las Olas w bardzo religijnej rodzinie. Wstąpił do zakonu Braci Mniejszych, oddając się życiu konsekrowanemu. W 1831 roku przybył do Jerozolimy, gdzie podjął pracę misyjną i duszpasterską. Zginął śmiercią męczeńską 10 lipca 1860 roku w Damaszku, mając 56 lat. Został beatyfikowany przez papieża Piusa XI 10 października 1926 roku. 23 maja 2024 roku Stolica Apostolska ogłosiła zatwierdzenie przez papieża Franciszka decyzji o jego kanonizacji, która odbyła się 20 października 2024 roku.