Bartłomiej Gutiérrez urodził się w 1580 roku w mieście Meksyk. Wstąpił do zakonu augustianów (OESA) i przyjął święcenia kapłańskie. W 1606 roku wyjechał na misje do Japonii, gdzie prowadził działalność duszpasterską wśród miejscowej ludności. W okresie nasilonych prześladowań chrześcijan w Japonii został aresztowany z powodu wiary. Zmarł śmiercią męczeńską 3 września 1632 roku w Nagasaki. Został beatyfikowany przez Kościół katolicki jako jeden z męczenników japońskich.