Antoni Karol Oktawian du Bouzet urodził się w 1739 roku w miejscowości Bivès we Francji, pochodził z rodziny szlacheckiej. W 1771 roku został mianowany wikariuszem generalnym w Reims. Pełnił również obowiązki opata komendatoryjnego w Châlons-sur-Marne. Gdy w rewolucyjnej Francji nasiliło się prześladowanie duchownych, w sierpniu 1792 roku został uwięziony w opactwie Saint-Germain-des-Prés w Paryżu. Zginął 2 września 1792 roku z rąk tłumu podczas masakr wrześniowych, po tym jak wcześniej wymordowano przewożonych z merostwa do opactwa więźniów. Beatyfikowany został 17 października 1926 roku przez papieża Piusa XI wraz z 190 innymi francuskimi męczennikami.