Rita Dolores Pujalte Sanchez urodziła się 18 lutego 1853 roku w miejscowości Aspe w Hiszpanii. Wstąpiła do zakonu Sióstr Miłosierdzia Najświętszego Serca Jezusowego, przyjmując imię zakonne Rita od Najświętszej Maryi Panny Bolesnej. Przez wiele lat pełniła służbę w zgromadzeniu, oddając się pracy charytatywnej i opiece nad chorymi. Podczas hiszpańskiej wojny domowej, w lipcu 1936 roku, została aresztowana wraz z innymi siostrami zakonnymi. 20 lipca 1936 roku została rozstrzelana w Canillejas w Madrycie za wiarę. Została beatyfikowana przez papieża Jana Pawła II w 1998 roku jako jedna z męczennic wojny domowej w Hiszpanii.