Maria Caterina Troiani urodziła się 19 stycznia 1813 roku w Giuliano di Roma we Włoszech. Wstąpiła do życia zakonnego, przyjmując imię zakonne Maria Caterina od św. Róży z Viterbo. W 1859 roku założyła Zgromadzenie Sióstr Franciszkanek Misjonarek Niepokalanego Serca Maryi, którego celem była działalność misyjna i edukacyjna. Zakonnice pod jej przewodnictwem prowadziły prace w Egipcie, głównie w Kairze, gdzie Troiani spędziła większość życia. Zmarła 6 maja 1887 roku w Kairze. Została beatyfikowana przez papieża Jana Pawła II 14 kwietnia 1985 roku. Jej wspomnienie liturgiczne obchodzone jest 6 maja.