Brak dostępnych wiarygodnych informacji na temat życia i działalności św. Letycji poza danymi dotyczącymi jej imienia oraz lokalnego kultu. Wiadomo jedynie, że jej wspomnienie obchodzone jest 21 października, a w hiszpańskim mieście Ayerbe odbywa się co roku we wrześniu kilkudniowe święto ku jej czci. Imię Letycja wywodzi się od nazwy rzymskiego rodu Laetitia i nawiązuje do cech takich jak piękno, radość oraz wdzięk.