Katarzyna Volpicelli urodziła się 21 stycznia 1839 roku w Neapolu we Włoszech. Była założycielką zgromadzenia zakonnego Służebnic Najświętszego Serca Jezusa (wł. Ancelle del Sacro Cuore di Caterina Volpicelli), którego działalność koncentrowała się głównie na edukacji. Zmarła 28 grudnia 1894 roku w Neapolu. Została beatyfikowana przez papieża Jana Pawła II 29 kwietnia 2001 roku, a kanonizowana przez papieża Benedykta XVI 26 kwietnia 2009 roku. Jej życie i działalność były związane z posługą wobec ubogich i kształceniem młodych osób w duchu wiary katolickiej.