Józef Maria z Manili, urodzony 5 września 1880 roku w Manili na Filipinach jako Eugenio Sanz-Orozco Mortera, wstąpił do zakonu kapucynów (OFMCap) mimo sprzeciwu rodziców. Święcenia kapłańskie przyjął 30 listopada 1910 roku po ukończeniu studiów na Uniwersytecie Ateneum Manilskim. W 1936 roku, podczas hiszpańskiej wojny domowej, został zamordowany 17 sierpnia w Madrycie. Beatyfikowany został 13 października 2013 roku w Tarragonie przez kardynała Angelo Amato w imieniu papieża Franciszka, wraz z 521 innymi ofiarami wojny domowej z lat 1936–1939.