Józef Maria Gros urodził się 23 maja 1742 roku w Lyonie we Francji. Był księdzem katolickim, należącym do stanu duchownego. W 1789 roku został deputowanym stanu duchownego na Stanów Generalnych, które zebrały się w tym samym roku. Podczas rewolucji francuskiej został zamordowany 3 września 1792 roku w Paryżu z powodu wiary. Kościół katolicki uznał go za męczennika i błogosławionego.