Franciszka Amboise urodziła się 9 maja 1427 roku w Thouars we Francji. Była córką szlacheckiego rodu i w 1442 roku poślubiła Piotra II, księcia Bretanii, zostając tym samym księżną Bretanii. Małżeństwo to trwało do śmierci księcia w 1457 roku, jednak para nie doczekała się potomstwa. Po owdowieniu Franciszka odmówiła kolejnych propozycji małżeńskich i postanowiła poświęcić się życiu religijnemu. W 1463 roku założyła pierwszy żeński klasztor karmelitański we Francji i Bretanii, znajdujący się w Vannes. W 1468 roku sama wstąpiła do tego klasztoru, a później została jego przeoryszą. W 1477 roku założyła kolejny klasztor karmelitański w Couëts koło Nantes, którym kierowała aż do swojej śmierci. Zmarła 4 listopada 1485 roku w Bouguenais niedaleko Nantes. Została beatyfikowana wkrótce po śmierci.