Elżbieta od Trójcy Przenajświętszej, urodzona jako Élisabeth Catez 18 lipca 1880 roku w Bourges we Francji, wstąpiła do zakonu karmelitanek bosych. Była utalentowaną pianistką i wyróżniała się silnym powołaniem do życia zakonnego, pomimo okresów wątpliwości ze strony otoczenia. Jako zakonnica pisała o swoim szczęściu i całkowitym oddaniu się Bogu, określając siebie mianem „Domu Bożego”, „Chwały Bożej” i „Hostii Chwały”. Zmarła 9 listopada 1906 roku w Dijon. Beatyfikowana została w 1984 roku przez papieża Jana Pawła II, a kanonizowana 16 października 2016 roku przez papieża Franciszka.